Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Окономияки в русском стиле



«Окономияки» в русском стиле

Ингредиенты:

«Окономияки» - это популярное блюдо японской кухни, которое представляет из себя жареную лепешку с капустой и различными добавками, она подается под различными соусами, измельченными нори, сушеным тунцом и другими посыпками. Полную аутентичность соблюсти сложно, поскольку требуется много экзотических добавок, поэтому попробуем приготовить слегка русифицированный вариант этого замечательного японского блюда!

Способ приготовления:

Шаг 1

Капусту тонко нарежьте, чем тоньше у вас получится ее нашинковать – тем лучше. Натрите на терке одну морковь маленького размера, добавьте ее к капусте.

Шаг 2

Воду соедините с яйцом и соевым соусом, взбейте венчиком смесь до получения однородного состояния.

Шаг 3

Добавьте к тесту муку и еще все вместе взбейте вручную. В смеси не должно оставаться комочков муки, она получится довольно жидкой, гладкой консистенции.

Шаг 4

Теперь всыпьте в тесто нашинкованную капусту с морковью и перемешайте все вместе. Жидкая составляющая теста все равно не составит с добавленными и в нее овощами единого целого, но в этом нет ничего страшного, при обжаривании тесто «схватится», как ему полагается.

Шаг 5

Что касается начинки, она может быть совершенно любой – мелкие кусочки обжаренного мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, а также подходят для начинки любые магазинные изделия из мяса – ветчина, колбаса и пр.. Выложите на сковороду среднего диаметра с хорошо разогретым на ней растительным маслом половину теста, сверху распределите начинку и накройте ее второй половиной теста. Обжаривайте окономияки под закрытой крышкой на небольшом огне до румяной корочки.

Шаг 6

Переворачивать лепешку удобнее, накрыв сковороду тарелкой, резко, но аккуратно перевернув сковороду, чтобы она оказалась над тарелкой, лепешка окажется на тарелке, после чего необходимо, подталкивая ее лопаткой, дать лепешке сползти на сковороду, повторно смазанную небольшим количеством масла. Обжарьте лепешку с двух сторон, выложите ее на тарелку и украсьте сверху каким-либо соусом, посыпьте, например, нори или тертым сыром. Приятного аппетита!




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Окономияки в русском стиле (49 фотографий)


Окономияки в русском стиле
Окономияки в русском стиле

Окономияки в русском стиле в 2019 году
Окономияки в русском стиле в 2019 году

Окономияки в русском стиле рекомендации
Трогательные поздравления с днем рождения батюшке в стихах (новые)

Окономияки в русском стиле картинки
Окономияки в русском стиле картинка

Окономияки в русском стиле новые фото
Окономияки в русском стиле новейшие фото

Окономияки в русском стиле изоражения
Трогательное смс поздравление маме от дочери изображения

Окономияки в русском стиле
Поздравления на Приглашение на юбилей в стихах - Окономияки в русском стиле видео

Смотреть Окономияки в русском стиле видео
Форум по теме: Окономияки в русском стиле, okonomiyaki-v-russkom-stile/



Похожие статьи

Яблочный пирог
Какао полезно для сердца
Сценарий к 9 мая Победа деда – это моя Победа
Красивые стишки ко дню рождения подруге — смс поздравления
Долгожданная свадьба красивых состоится благодаря ребенку
Как выбрать подарок брату на свадьбу
Вросший ноготь на ноге и его лечение народными средствами
Крестины
Слова благодарности гостям на свадьбе в стихах и своими словами
Совместимость имен Алла и Андре в любви и браке
Смс поздравления энергетикам
Калорийность макарон различных сортов, а также приготовленной пасты



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ